اصول پرورش بوقلمون
پرورش بوقلمون در سنین پایین کار راحتی نمی باشد چرا که این پرنده ها در برابر بسیاری از عوامل بیمار ها از حساسیت نسبتاً بالایی برخوردار بوده به همین دلیل پرورش آنها نیازمند توجه و مراقبت بیشتر می باشد . امروزه در بسیار های اقلیم ها و سرزمین ها پرورش و نگهداری بوقلمون در مقیاس های بزرگ انجام می شود و علاوه بر این برخی از شرکت ها برای عرضه سویه های مخصوص خود بوقلمون ها را اصلاح نژاد می کنند که نتیجه ان هم خلق بوقلمون هایی با قدرت رشد بسیار بالاتر در مقایسه با دیگر نژاد های این پرنده می باشد .
پرورش بوقلمون به شکل صنعتی مستلزم در نظر گرفتن تمامی جنبه ها برای این کار می باشد که از جمله مهمترین آنها تنظیم حرارت ، تهویه ، بهداشت و … می باشد که تاثیر مستقیمی در نتیجه کار دارد .
دمای لازم جهت پرورش بوقلمون
یکی از مهم ترین فاکتور های پرورش بوقلمون دما می باشد که باید در طی هفته های مختلف با توجه به آمار پایین باشد …
در ابتدای کار دمای سالنی که بوقلمون ها در آن پرورش داده می شوند باید در حدود ۳۴ تا ۳۶ درجه سانتی گراد باشد البته توجه داشته باشید که این دما تا آخر های هفته اول باید به ۳۲ درجه سانتی گراد برسد . سپس با ورود به هفته دوم دما باید به ۲۹ درجه و در هفته سوم به ۲۶ درجه سانتی گراد کاهش پیدا کند .
با گذر هفته ها کاهش دمایی نیز باید ادامه پیدا کند تا جایی که در هفت روز چهارم دما باید به ۲۴ درجه ، هفت روز پنجم ۲۱ درجه و در ادامه از آغاز هفته ششم تا آخر دوره دمای لازم ۱۸ درجه سانتی گراد می باشد . البته باید توجه داشت که نژاد های مختلف نیاز دمایی متفاوتی دارند که برای آشنایی و کسب اطلاعات کافی در این باره باید به راهنمای پرورش مراجعه نمایید .
در روز های نخست پرورش ، جوجه ها با خطر سرماخوردگی رو به رو هستند از این رو نباید از منبع حرارت دور بمانند . در صورت استفاده از دستگاه مادر مصنوعی حتماً دور آن حصاری بکشید تا جوجه ها از آن دور نشوند ولی اگر از هیتر بهره ببرید باید تمام سالن پرورش از حرارت یکسان و ایده آلی برخوردار باشد .
تهویه هوا و رطوبت رسانی
پرورش و رشد جوجه بوقلمون ها بدون هوای تازه امکان پذیر نیست . از این رو استفاده از پنجره های تعبیه شده مخصوص تهویه و همچنین هواکش های برقی شما را قادر به تنظیم و مدیریت تهویه سالن خواهد کرد . توجه داشته باشید که تهویه هوا نباید باعث پایین آمدن دمای سالن شود .
پرورش دهنده به هنگام ورود به سالن می تواند به سهولت وضع تهویه سالن را تشخیص دهد چرا که وجود هر گونه بوی نامطبوع به بیان گر تهویه نامناسب و یا کلاً عدم تهویه در سالن می باشد . یکی از بزرگترین و مشکل ساز ترین معایب تهویه نامناسب و غیر استاندارد کاهش دادن رطوبت سالن می باشد و البته این در حالی است که حضور بیش از حد رطوبت نیز می تواند نشان دهند تهویه نامناسب شود .
هوای داخل سالن همواره باید گرم و خشک باشد ولی اگر میزان خشکی بیش از حد باشد به طوری که رطوبت اصلاً حضور نداشته باشد رشد پر های پند کاهش می یابد که باعث نامناسب و آشفته شدن پر های بوقلمون می شود .
رعایت بهداشت و بهسازی
بهترین درمان برای بیماری پیشگیری آن می باشد از این رو برای پیشگیری از بروز بیماری در بوقلمون رعایت استاندارد های بهداشتی و اصول بهسازی از اهمیت بالایی برخوردار است . شستن و ضد عفونی کردن لانه قبل از ورود و همچنین بعد از پایان دوره یکی از مهم هایی است که باید پرورش دهنده رعایت آن را چاشنی کار خود قرار دهد .
فضا و محیط کافی برای پرورش بوقلمون
فضای و محیط کافی برای پرورش جوجه بوقلمون ها در دوره های سنی مختلف عبارت است از :
- هفته اول : ۳۰ جوجه بوقلمون در هر ۱ متر مربع
- هفته دوم تا هفته چهارم : ۲۰ جوجه در هر ۱ متر مربع
- هفته پنجم و هفته ششم : ۱۰ جوجه در هر ۱ متر مربع
- هفته هفتم و هفته هشتم : ۸ جوجه در هر ۱ متر مربع
- هفته نهم تا هفته دوازدهم : ۵ جوجه در هر ۱ متر مربع
- هفته سیزدهم تا هفته بیستم : ۲ یا ۳ بوقلمون در هر ۱ متر مربع
ابزار و وسایل لازم برای نگهداری جوجه بوقلمون
خوشبختانه وسایل و ابزار لازم برای پرورش جوجه بوقلمون و جوجه مرغ تقریباً یکسان می باشد . تنها تفاوت در پرکن ها می باشد که برای مرغ از پرکن مرغ و برای بوقلمون از پرکن بوقلمون بهره می برند .
بهره گیری از نور
یکی از مهم ترین فاکتور ها در امر پرورش بوقلمون نور می باشد . دو روز اول (۴۸ ساعت) باید شب و روز سالن نگهداری بوقلمون ها روشن باشد تا جوجه بوقلمون ها به آب و غذا خوردن عادت کنند که البته بعد از آن هم روشنایی باید به صورت تدریجی کاهش پیدا کند . در سن ۱۴ روزه گی روشنایی را می توانید به کم ترین میزان استاندارد برسانید . اصولاً ۱۳ تا ۱۴ ساعت روشنایی در هر ۲۴ ساعت برای نگهداری بوقلمون ها بعد از سن ۱۴ روزه گی ایده آل می باشد .
حائز اهمیت است بدانید که شدت نور مورد استفاده برای پرورش بوقلمون از اهمیت زیادی برخوردار است به طوری که در ۴۸ ساعت اول باید شدت نور بالا باشد و سپس از نور با شدت پایین استفاده شود . مطابق با بررسی هایی که در بریتانیا انجام شد ، بهره گیری از نور قرمز و سبز در مقایسه با نور سفید تاثیر بسزایی در رشد بوقلمون دارد .
توجه داشته باشید هنگامی که شدت نور رنگ های نام برده به اندازه نور سفید است تفاوت آنچنانی در رشد بوقلمون ها دیده نشده است بنابراین شدت نور بسیار مهم تر از رنگ نور می باشد .بهره گیر از نور آبی رنگ به مدت یک شبانه روز اثر منفی بر روی بوقلمون دارد . روش های استفاده از نور در پرورش این پرنده بسته به نوع نژاد آن ، شیوه نگهداری و پرورش و همچنین سن ارسال به کشتارگاه می باشد .
مدت زمان استفاده از نور :
- صفر هفتگی تا شش هفتگی : دائمی (سپس به صورت آرام و تدریجی میزان روشنایی را به ۱۴ تا ۱۸ ساعت در هر شبانه روز کاهش دهید)
- شش تا بیست و دو هفتگی : ۱۴ ساعت نور (شدت کم)
- بیست و دو هفتگی تا سی هفتگی : ۱۰ الی ۱۲ ساعت نور
